Restoran Trattoria Bajamont poznat je po svojoj ponudi ribljih jela. Kod nas gosti rijetko naručuju meso, a najradije naručuju:
- pržene girice
- gavune
- srdele
- riblje specijalitete
- riblju pašticadu
- brudet od ribe
O nama: Domaća spiza ¨Ispod ure¨
Riblja jela i specijaliteti
Svakodnevno svježa riba
Restoran Trattoria Bajamont Splićanima je poznatiji kao restoran ¨Ispod ure¨ jer se nalazi u blizini
poznatog sunčanog sata na ¨pjaci¨.
Posebnost ponude Trattorie Bajamont jest upravo u ribljim
jelima i specijalitetima koji se svakodnevno
kupuju na ribarnici,meso se rijetko traži.
Autentični ambijent gradske jezgre daje poseban
ugođaj i osobni pečat našem restoranu.
Upravo zbog toga i dobre domaće hrane stranci
rado navraćaju.
četvrtak, 23.09.2010 17:29:00
Restoran Trattoria Bajamont poznat je po svojoj ponudi ribljih jela. Kod nas gosti rijetko naručuju meso, a najradije naručuju:
Jela od žaba diljem svijeta su priznata kao vrhunski specijaliteti, Trattoria Bajamont Vam također nudi neke od žabljih recepata:
Konoba Trattoria Bajamont dobro zna da je najbolja hrana ona koju su kuhale naše bake, i stoga kod nas možete iskušati brojna domaća jela od kojih ističemo samo neka:
Svježa riba
Trattoria ‘Bajamonti svojim gostima servira ono što se svježe ujutro kupi na ribarnici. Ne posjedujemo zamrzivač jer za to nemamo ni potrebe. Vlasnik osobno svaki radni dan započinje obilaskom "peškarije" i "pazara". Ne zna se unaprijed što će se taj dan kuhati jer jelovnik ovisi o ribarima, o vremenskim prilikama i neprilikama te o dobu godine.
Gregada je ustvari staro ribarsko jelo. Toliko staro da samo bog zna. Radi se od bijele ribe i to onih komada koji su manji i nisu pogodni za filetiranje ili gradele ili neki drugi način. Recimo zgodne su male škarpine, kokoti, pišmoli, arbunčići itd.
Radno vrijeme
Ponedjeljak: 8:00 - 23:00
Utorak: 20:00 - 23:00
Srijeda - Subota: 8:00 - 23:00
Pogledajte više na: TRATTORIA BAJAMONT